Сирні булочки: з будь-якою начинкою та без шкоди для фігури

Кулінар Віктор Угорчук нещодавно розповів, як приготувати хачапурі по-мегрельськи, а Лана Ляховська поділилася рецептом приготування сирних булочок.

«Сирні булочки! ДУЖЕ смачний білковий сніданок або перекус — і при цьому без шкоди для фігури :) Ідеально смакують із будь якою начинкою. Але й без начинки вони теж дуже смачні», — написала вона.

Інгредієнти:

• 200 г сиру (творогу)
• 1 яйце
• жовток для змащування
• приблизно 80 г пшеничного борошна
• 50 г сиру (твердого, натертого)
• ½ ч. ложки розпушувача
• ½ ч. ложки солі
• кунжут для посипання

РЕКЛАМА

Спосіб приготування:

«Змішуємо всі зазначені інгредієнти (твердий сир натираємо на тертці). Кількість борошна може трохи відрізнятися — важливо, щоб тісто трималося купи й з ним було зручно працювати. Не варто „забивати“ тісто борошном — краще регулярно обвалювати руки в борошні й формувати бублики одразу на пергаменті. Формуйте приблизно однакові кульки, потім притисніть долонею й зробить отвір посередині. Змащуємо майбутні булочки жовтком і посипаємо кунжутом. Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20−25 хвилин — до золотистої скоринки», — йдеться у повідомленні.

Як писали «ФАКТИ», раніше кулінарка Тетяна Литвинова розповіла, як приготувати ліниві сирні булочки.

Ілюстративне фото

Читайте нас у Facebook

Зробіть «ФАКТИ»
обраним джерелом
у Google News