Очень важны для организма: почему не нужно отказываться от употребления белков

Белок является одним из важнейших питательных веществ для нашего организма, он выполняет разнообразные функции и воздействует на наше здоровье и физическую форму, объясняет нутрициолог Екатерина Крупкина, которая раньше рассказывала, когда пить кофе полезно, а когда нет.

«Белки являются основным строительным материалом для клеток, тканей и органов нашего тела. Белки выступают в составе ферментов, являющихся биологическими катализаторами для химических реакций в организме. Они помогают расщеплять пищу на простые компоненты, а также усваивать и перерабатывать питательные вещества. Некоторые белки отвечают за транспортировку питательных веществ, таких как гормоны и аминокислоты через клеточные мембраны и кровь, помогая обеспечить их равномерное распределение по всему организму.».

Кроме того, добавляет Екатерина, белки входят в состав иммунной системы и являются составной частью антител, борющихся с вредными бактериями, вирусами и другими патогенами.

«Для спортсменов и людей, занимающихся физической активностью, белки имеют особое значение, поскольку они являются основным строительным материалом для мышц. Они помогают в восстановлении мышечных тканей после тренировок и способствуют их росту и укреплению».

Ранее «ФАКТЫ» писали о преимуществах низкоуглеводных и кетогенных диет для здоровья.